静岡日タイ協会　～活動ブログ～

事務局　こばあるです。


3月8日（土）、５風来館にて、静岡日タイ協会　運営企画部が
集まって、運営企画会議をしました。



毎月1回、ないしは2回ほど運営企画会議を開催し、
今後のイベント、本協会の方針など話し合います。


4月27日に、静岡日タイ協会の総会及びタイを知るシンポジウムが
開催されます。


詳細は近日中に発表します。
ご興味ある方は是非、お問合せ、ご参加お待ちしております。


  

事務局　こばあるです


3月2日（日）に開催した、
「アジアの魅力！タイ・スィーツ教室」のことが、
本日の静岡新聞に掲載されていますね！


後で、新聞入手しないと
SOHOしずおかブログでも、標題の件、記事にしてくれていました！！！


皆さん～～～早速チェック！！！！です。




  

静岡日タイ協会のパンフレットを今、作成中です。

特別に、作成途中ですが、チラリと表紙だけ公開っ！（特別ですぞぃ♪）


デザインは、下手くそながら、事務局こばあるが担当しておりますぞ。
どうなることやら。


でも、本協会の主旨や、今まで、これからの活動が一瞬でわかるように
なっています。
完成次第、またご報告しますね！

取り急ぎ、途中経過報告でした！
  

事務局、こばあるです。

静岡日タイ協会は、会員の特典といたしまして、
年4回の会報誌を発行しております。

今年度は今月で終わりですが、今年度最後の発行する会報誌を
今月中には、会員の皆様へはお届できるよう、今、製作中でございます。


その中の記事で、今回は、静岡日タイ協会の会員でもある『アローイ・アロイ』さんを
ご紹介するコーナーを設けております♪
（その取材で昨日、アローイ・アロイさんに行って参りました。）



詳しいことは、今月発行の静岡日タイ協会の会報誌でご覧ください。
お楽しみに♪



事務局　こばあるは、タイの混ぜご飯を注文。美味です～～～♪  

静岡日タイ協会、事務局次長のこばあるです。

静岡日タイ協会の活動を今後、このブログで、ご紹介していければと思います。
どうぞ、皆様宜しくお願い申し上げます。


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本日は、『アジアの魅力！タイスィーツ教室』を開催しました。

今回の会場となったのは、静岡市中央公民館・女性会館のアイセル２１

主催は、静岡市中央公民館アイセル２１ということで、静岡日タイ協会は共催という形で
参画。

タイのお菓子つくりに興味ある方、20数名が、老若男女問わず、たくさん集まって
ワイワイと楽しく挑戦しました！


今回作るタイスィーツは2種類
レシピその１　フォイトーン　～卵黄の金糸～

レシピその２　マンチュアム　～さつまいも煮　ココナッツシロップかけ～


～～～～～～～～調理は、６グループに分かれて個々に作っていきました～～～～～～～



卵黄を円を描きながら湯にくぐらせる作業・・・・・・。
意外に難しいぞ～～～～～～～～


卵黄を円を描きながら湯にくぐらせ、その後固まったら箸ですくいあげる。
その形状は、そうめんのような感じになるはずだが・・・・。
作り方の一部を動画でアップ！！！
その難しさ、伝わるかな～～～～笑






マンチュアムは、さつまいもを煮て、ココナッツミルクをかけるって感じ。



それにしても参加者の皆様、楽しそうですし、真剣です♪


イキイキしていますね。







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また、今回のスィーツつくりは、スィーツを作るのも勿論なんですが、
静岡日タイ協会としては、2009年8月に『アジア平和村』（また後日、ブログでご紹介していきますが）
開催に向けて、日タイ融合のお菓子つくりを色々と企画し検討、初めて発表する場として
開催いたしました。


日本からタイへ紹介するお菓子として、WooｄBell（静岡市葵区川合）さんという洋菓子屋の
鈴木さんにご協力いただきまして、２つの静岡を代表とするお菓子を発表、試食
していただきました。


WoodBell鈴木さん



鈴木さんの考案したお菓子は2種類。

一つ目は、富士山の形をしたクッキー


富士山サブレ。オレンジの皮が入っていながら、大変香りよい口どけ良いお菓子。



２つめは、象の形をしたクッキー。
お味は2種類あって、静岡ならではの、安倍川餅から『きなこ・あん味』と『きなこ味』



事務局1号の特権（？）といたしまして、お味見を少々・・・・♪♪

かなり美味しかったっす～～～




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お菓子つくりも完成！

作った２種類のお菓子と、日タイ融合の洋菓子、そして、タイのお菓子や。フルーツ（マンゴーなど）
沢山、テーブルに並べました・・・・♪♪


美味しいそう!!!フルーツマンゴー、マンゴー！！！


そして、タイのお菓子の数々～～～～～♪嗚呼っっおいしそうっ




それでは、皆で、『いただきま～す』





タイのお菓子を初めて作る人も、慣れている人も、
タイの音楽、雰囲気などに、癒されながら楽しんでいました


この様子は、３，４日以内くらいに、静岡新聞でも紹介されるそうでーす！