静岡日タイ協会　～活動ブログ～

多くの参加者で楽しいタイ料理教室を開催。
3月31日（日）駿府城公園の５分咲き「さくら」を見ながら、静岡市葵区生涯学習センター
（アイセル２１）２Ｆの「食工房」で、講師の村上ゆき先生（富士宮-Yuki KITCHIN 店主）から
メニュウ・材料・調理の説明を受けて賑やかにスタートした。
参加者は、各キチッンに５グループ（４人～５人）に分かれて、調理を開始した。
そして、完成した。

　　❖ガイヤーン（タイ風こんがりチキン）
　　❖クイッティアオナーム（米麺ラーメーン）
　　❖カノムバーピン（ココナッツパンケーキ）で
楽しい会食をしました。「うまい」「美味しい」の声・・・！
　【参加者の声】
　　　〇タイ旅行で食べた味付けと同じだった。
　　　〇材料・調味料がタイの味を出していたね。
　　　〇次回のメニューが楽しみだ。
　　　〇など、など・・・・・
　　次回の予定は、２０１９年７月２１日（日）です。
　　ブログ、Ｆ／Ｂ等で連絡を致します。
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タイ国政府観光庁提供·
４月は【タイの旧正月「ソンクラーン」】
タイ国は、ニューイヤー（１月）・チャイニィーズイヤー・ソンクラン（タイ正月）と
３回も正月があります。いいですね！
ソンクランは、水掛け祭りとしても知られるタイ旧正月のお祭り「ソンクラーン」。
毎年4月13日〜15日の3日間で行うものとされ、タイの祝日にも定められています。
もともとは、仏像や仏塔、さらに年長者などの手に水を掛けてお清めをするという
伝統的な風習でしたが、現在ではそれに加えて、街で通行人同士が水を掛けあって
楽しむ「水掛け祭り」として知られるようになり、バンコクはもちろん、全国各地で
独自のイベントが開催されています。
日本の仏教にも、４月８日にはお釈迦様の「花まつり」に「甘茶」をかけて祝う行事と
「水かけまつり」の行事には、同じ仏教国として何か感じますね ！
▼詳細はこちら
https://www.thailandtravel.or.jp/thai-festival-01/







  

少数民族の旅　「首長族（カレン族）」
Binkyo Suzukiさんがグループ「タイ愛好会＝สมาคมคนรักประเทศไทย」よりをシェアしました。
民族概要
首長族とは、亜熱帯の大陸部東南アジア山間部に居住し、半農半狩猟を生業にする山地民である。とりわけ首を長く見せる風習を持つことで世界に知られる。ミャンマー連邦内ではカヤー州（旧カレンニー州）とシャン州に暮らし、タイ王国では、メーホンソーン県内三箇所と、北部(チェンマイ県とチェンラーイ県)の観光化された各民族村に暮らす。生活様式一般がカレン系諸部族と酷似していることから、首長族はしばしばカレンニー(赤カレン)一支族に見なされることがあるが、実態は未解明のままである。民族の起源はチベットと言われ、その後に中国雲南地域を経て現在のミャンマーに移住したと推測されるが、文字を持たない文化であったため、確証を得る証拠（一次資料）は残っておらず、口頭伝承とフォークソングがルーツ解明の鍵になるものと思われる。